Mezcla integral de especias y aditivos para hamburguesas de carne – 6 kg
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13% OFF en efectivo: $35.017,50
Lográ el sabor auténtico de la carnicería argentina con nuestra mezcla integral para hamburguesas de carne vacuna. Esta fórmula profesional ha sido balanceada para realzar el gusto natural de la carne roja, asegurando una textura compacta, jugosa y con el color ideal que atrae a todos los clientes.
Ventajas de nuestra mezcla integral:
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Sabor tradicional y equilibrado: Una combinación de especias seleccionadas que brindan ese gusto clásico a «hamburguesa de campo» que el consumidor argentino prefiere.
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Excelente ligazón: Los aditivos incluidos garantizan que el medallón mantenga su forma y estructura, tanto en el proceso de formado como en la cocción a la plancha o parrilla.
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Máxima estandarización: Al ser un producto integral aprobado a nivel nacional, te permite mantener la misma calidad y sabor en cada producción, brindando seguridad a tu negocio.
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Fórmula práctica: Simplificá tu trabajo. No necesitás pesar condimentos por separado; esta mezcla ya contiene todo lo necesario para un resultado profesional.
Especificaciones técnicas y modo de uso:
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Peso Neto: 6 kg.
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Dosificación sugerida: Utilizar 350 grs de mezcla por cada 10 kg de pastón.
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Rendimiento: Con un envase de 6 kg, podés elaborar aproximadamente 170 kg de hamburguesas, lo que la hace sumamente rendidora.
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Aplicación: Especialmente formulada para carne vacuna (medallones, hamburguesas rellenas o clásicas).
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Versiones: Con o sin provenzal.
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Preparación: Solo requiere hidratación con agua.
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Rendimiento: Ideal para carnicerías y fábricas que buscan eficiencia y sabor constante.
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