Mezcla integral de especias y aditivos para salame – 6 kg
$40.250,00
13% OFF en efectivo: $35.017,50
Optimizá tu producción con nuestra Mezcla Integral para Salame, una solución completa diseñada para lograr el sabor tradicional y la seguridad alimentaria que tus chacinados necesitan. Este producto combina las mejores especias naturales con los aditivos necesarios para un curado perfecto, garantizando un resultado uniforme en cada lote.
Por qué elegir nuestra mezcla integral:
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Calidad certificada: Producto aprobado a nivel nacional, cumpliendo con todas las normas de seguridad e higiene.
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Sabor tradicional: Una selección equilibrada de especias que resalta el aroma y gusto característico del salame artesanal.
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Solución todo en uno: Al ser una mezcla integral, ya contiene los aditivos y condimentos necesarios, simplificando tu proceso de elaboración y evitando errores de pesaje.
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Rendimiento profesional: Envase de 6 kg, ideal para producciones medianas y grandes.
Especificaciones técnicas y modo de uso:
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Peso neto: 6 kg.
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Dosificación sugerida: Utilizar 500 grs de mezcla por cada 10 kg de pastón.
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Rendimiento total: Con este envase de 6 kg, podés elaborar hasta 120 kg de pastón.
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Uso: Apto para chacinados de tránsito nacional.
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Versiones: Con o sin provenzal.
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Preparación: Solo requiere hidratación con agua.
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Rendimiento: Ideal para carnicerías y fábricas que buscan eficiencia y sabor constante.
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